漂烫后的海参
海参,威海海德明海参养殖基地,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
据资料记载,威海海参*代理,全世界约有1300多种海参,威海海参品牌,中国约有140多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。中国可食用海参占一半,达20种。
海参分布于中国的黄海、渤海交界处蓬莱海域、辽宁、山东、和河北沿海,威海海参,主产于青岛,大连、长山岛、威海、烟台等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量较大,7-9月是海参夏眠季节。
根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。